Отличается от более распространенного шампиньона белого, цветом шляпки и более насыщенным грибным вкусом и ароматом. Многие отдают предпочтение именно этой разновидности шампиньона, приравния его по вкусовым качествам к белому грибу. Постоянное употребление шампиньонов снижает риск возникновения инфаркта и предупреждает появление атеросклероза, улучшает память, активизирует умственную деятельность, помогает избежать мигрени и головной боли. Шляпка коричневая, гладкая, иногда чешуйчатая, диаметром 5-10 см, сначала округлая, с возрастом становится более плоской. Пластинки белые или розовые, позднее темнеют. Ножка ровная, плотная. У молодых шампиньонов края шляпки соединены с ножкой сплошным белым покрывалом, которое позднее отрывается, образуя на ножке сплошное круглое кольцо. Мякоть белая, с ярко-выраженным грибным вкусом. Шампиньоны сушат, замораживают, готовят ароматные супы, гарниры и соусы. Советы по разведению: Выращивают круглый год в темных, вентилируемых помещениях. Для приготовления субстрата рекомендуется смешать 4 л грунта для цветов, 2 л конского навоза, 150 г мела, 100 г гипса, 100 г суперфосфата калия, 50 г аммиачной селитры и залить раствором воды с негашеной известью (на 0,8 л воды 10 г негашеной извести). Субстрат оставляют на три дня, каждый день перемешивая слои. В течение этого времени идет процесс стерилизации, о чем свидетельствует нагревание почвосмеси. Когда температура субстрата стабилизируется на отметке +25°С (на 3-й день), он готов к использованию. Данный объем расчитан на 1 упаковку мицелия.
Похожие товары
-
Вешенка золотая Лимонная на древесн. палочке, больш. пак. 12 шт Гавриш
104 р.Цена розничная76.70 р.Цена опт дачаКупить
-
Вешенка индийская (пульманарис) 12 шт Гавриш
104 р.Цена розничная76.70 р.Цена опт дачаКупить
-
Дубовик оливково-бурый на зерновом субстрате, больш. пак. 15 мл Гавриш
117 р.Цена розничная85.90 р.Цена опт дачаКупить
-
Лисички на зерновом субстрате, больш. пак. 15 мл Гавриш
117 р.Цена розничная85.90 р.Цена опт дачаКупить
Вы недавно смотрели
-
Горох Сладкое детство 25 г Аэлита
27 р.Цена розничная18.44 р.Цена опт дачаКупить
-
Редис Белый завтрак 2г Гавриш
20 р.Цена розничная13.70 р.Цена опт дачаКупить
-
Букет зелени с колосками в патине 5 веток
117 р.Купить
-
Капуста Реванш F1 0.2 г.Поиск
16 р.Цена розничная10.84 р.Цена опт дачаКупить
-
Сальвия Магический огонь 0,1 г Аэлита
23 р.Цена розничная15.48 р.Цена опт дачаКупить
-
Гелихризум Русский размер 0,2г смесь h-120см d-7см Золотая Сотка Алтая
15 р.Цена розничная12.01 р.Цена опт дачаКупить
-
Гелихризум Албум* 0,2 г Гавриш
20 р.Цена розничная13.74 р.Цена опт дачаКупить
-
Томат Леденец красный 0,05 г автор. Н22 Гавриш
43 р.Цена розничная31.40 р.Цена опт дачаКупить