Отличается от более распространенного шампиньона белого, цветом шляпки и более насыщенным грибным вкусом и ароматом. Многие отдают предпочтение именно этой разновидности шампиньона, приравния его по вкусовым качествам к белому грибу. Постоянное употребление шампиньонов снижает риск возникновения инфаркта и предупреждает появление атеросклероза, улучшает память, активизирует умственную деятельность, помогает избежать мигрени и головной боли. Шляпка коричневая, гладкая, иногда чешуйчатая, диаметром 5-10 см, сначала округлая, с возрастом становится более плоской. Пластинки белые или розовые, позднее темнеют. Ножка ровная, плотная. У молодых шампиньонов края шляпки соединены с ножкой сплошным белым покрывалом, которое позднее отрывается, образуя на ножке сплошное круглое кольцо. Мякоть белая, с ярко-выраженным грибным вкусом. Шампиньоны сушат, замораживают, готовят ароматные супы, гарниры и соусы. Советы по разведению: Выращивают круглый год в темных, вентилируемых помещениях. Для приготовления субстрата рекомендуется смешать 4 л грунта для цветов, 2 л конского навоза, 150 г мела, 100 г гипса, 100 г суперфосфата калия, 50 г аммиачной селитры и залить раствором воды с негашеной известью (на 0,8 л воды 10 г негашеной извести). Субстрат оставляют на три дня, каждый день перемешивая слои. В течение этого времени идет процесс стерилизации, о чем свидетельствует нагревание почвосмеси. Когда температура субстрата стабилизируется на отметке +25°С (на 3-й день), он готов к использованию. Данный объем расчитан на 1 упаковку мицелия.
Похожие товары
-
Белый гриб Дубовый на зерновом субстрате, больш. пак. 15 мл Гавриш
117 р.Цена розничная85.90 р.Цена опт дачаКупить
-
Белый гриб Сосновый на зерновом субстрате, больш. пак. 15 мл Гавриш
127 р.Цена розничная93.30 р.Цена опт дачаКупить
-
Вешенка золотая Лимонная на древесн. палочке, больш. пак. 12 шт Гавриш
104 р.Цена розничная76.70 р.Цена опт дачаКупить
-
Опенок зимний 12 шт Гавриш
104 р.Цена розничная76.70 р.Цена опт дачаКупить
Вы недавно смотрели
-
Коробка Красные снежинки
231 р.Купить
-
Бумага для серапбукинга Снегири-негири 30*30см
9 р.Купить
-
Клей от грызунов и насекомых, 135г Nadzor/50/25 NASA135
176 р.Цена розничная128.57 р.Цена опт дачаКупить
-
Анютины глазки (Виола) Чёрный король 0,2гр. Поиск
33 р.Цена розничная23.67 р.Цена опт дачаКупить
-
Лента Российский триколор 35мм 100м/рулон
1 200 р.Купить
-
Набор прямоуг. коробок 10в1 "Поздравляю" (30,5*20*13-12*6,5*4см) ПП-4530
2 487 р.Купить